Bio-Bauernhöfe und Ökofarmen in Tschechien

Ökotourismus in Tschechien

Umweltfreundlicher Landtourismus ist auch in Tschechien ein immer stärker werdender Trend. Zum einen schätzen die Touristen die Ruhe und das einfache Landleben im Vergleich zum Massentourismus mit Bettenburgen, All-Inclusive-Leistungen und überfüllten Pools. Zum anderen spielt für viele Urlauber die Umweltverträglichkeit der Ferienunterkunft eine immer wichtigere Rolle. Denn wer das Jahr über ökologisch lebt, möchte auch seinen Urlaub umweltbewußt verbringen.

Unterkunft, Tierhaltung und Landbau: ökologisch

In Tschechien gibt es bereits etliche Bio-Bauernhöfe, das sind meist zertifizierte Ökologische Farmen (tsch. Ekofarma, Biofarma, Agropenzion, allg. Agroturistika), wo mindestens die Tierhaltung und der Landbau ökologisch betrieben werden. Öfter werden aber auch bereits bei der Unterkunft selbst umweltverträgliche Materialien und Technologien genutzt, wie zB. Strom aus erneuerbaren Energien, wie Solaranlagen, Regenwasser für das WC, Müllreduktion und ökologisch gefertigte Einrichtungsgegenstände.
Meist werden regionale Produkte, oft sogar direkt in der Farm produzierte Lebensmittel für die Verpflegung der Gäste verwendet. Das ist ja genau das, was der ökologisch orientierte Tourist möchte. Zusätzlich unterstützt er durch seinen Urlaub auf einem Biohof die weitere positive Entwicklung dieser alternativen Strukturen.

Bio-Bauernhöfe in Tschechien

Das alternative tschechische Reiseportal Prázdniny na Venkově (Ferien auf dem Land) weist zur Zeit (8/2017) über 60 Biohöfe in Tschechien aus:

• ECEAT zertifiziert
• 11 Biohöfe
• Ökologische Farmen
• 56 Biohöfe

Angebot und Ausstattung

Neben der ökologischen Unterkunft selbst werden der direkte Kontakt mit den Hoftieren, Reiten, Kinderprogramme, Führungen durch die Werkstätten, Fütterung frei weidender Tiere, eigene Herstellung von Lebensmitteln in Bioqualität und vieles mehr angeboten.
Auf WLAN, Spielkonsolen und TV (mit internationalem Programm) muss ebenfalls nicht verzichtet werden, wobei weit spanndender ein Grillabend, Baden im Schwimmbecken, das Ernten von Saison-Gemüse und Obst und touristische Ausflüge ins Umland sind. Die einzelnen Leistungen und die Austattung sollte bei jedem Anbieter direkt angefragt werden.

Familienbauernhof Ovčí Terasy

Im Familienbauernhof Ovčí terasy in Němčičky in Südmähren züchtet man ostfriesische Schafe, produziert eigene Käsesorten und baut Kräuter sowie eigenes Obst und Gemüse an. Die Farm verfügt über ein Restaurant, in dem mit eigenen und regionalen Lebensmitteln gekocht wird - die Auswahl an Speisen ist dadurch begrenzt, aber höchste Qualität und Frische aller Zutaten sind garantiert. Einen festen Platz im Angebot hat auch der hausgemachte Nachtisch. Man kann ebenfalls eine Wein- und Käseverkostung bestellen und danach in einem Doppelzimmer mit eigener Toilette und Dusche sowie kostenfreiem Wlan-Anschluss übernachten. Der Preis pro Person inkl. Frühstück beträgt etwa 750 Kč (ca. 29,- Euro). Mehr Informationen findet man auf der deutschsprachigen Webseite von Ovčí terasy in Němčičky.

Straußenfarm in Doubravnice nad Svitavou

Auf der Straußenfarm in Doubravnice nad Svitavou am Rande des Mährischen Karstes züchtet man afrikanische Strauße. Angeboten werden verarbeitetes Straußenfleisch, unterschiedliche Straußenprodukte aus Straußenfedern, Ziergegenstände aus Eierschalen und auch Straußenfettkosmetik. Führungen durch den Bauernhof mit fachkundigen Kommentaren und Verkostungen von Straußenprodukten lassen sich telefonisch buchen, eine Verkaufsstelle ist auch vor Ort.

Im Angebot der Straußenfarm Doubravnice findet man Fleisch, (auch glutenfreie) Würste, Eier, Federn sowie Lederwaren. Im Areal befindet sich auch ein Erfrischungsstand mit Straußensteaks, Würsten und vielen anderen Straußenspezialitäten. Am Stand gibt es einen Sitzbereich und eine Kinderecke mit einem Trampolin.

Familien-Bio-Bauernhof Menšík

Der Familien-Bio-Bauernhof Menšík liegt in den Beskiden in Nordmähren und widmet sich der Rinderzucht und Milchproduktion in der eigenen Minimolkerei. Der Bauernhof Menšík verfügt über eine nette Unterkunft mit komplett eingerichteten und geräumigen Apartments. Der Preis für das Ferienobjekt beläuft sich auf 1700 - 2800 Kč (ca. 65-108,- Euro) für eine Nacht. Die umliegende Landschaft ist gut geeignet für alle Liebhaber der Sommertouristik und Wintersport oder Radfahrer.

Interessante Orte wie z B. Frenštát pod Radhoštěm mit einem Aquapark (4 km), das Freilichtmuseum in Rožnov pod Radhoštěm (15 km) oder die Burg Hukvaldy (8 km) befinden sich in der Umgebung.

Familien-Bio-Bauernhof Křížové pole

Am Familien-Bio-Bauernhof Křížové pole bei Vyšší Brod in Südböhmen kann man einen Aufenthalt mit aktiver Hilfe beim Melken, Ausmisten, Reparatur der Umzäunung und Kontrolle des Viehbestands buchen. Solche Aufenthalte sind besonders für Familien mit Kindern ideal, denn hier lernt man die tägliche Arbeit mit Rindern, Ziegen, Schafen, Pferden, Schweinen und Hühnern kennen.

Auf dem Biobauernhof kann man auch Urlaub machen. Eine große Suite besteht aus zwei Schlafzimmern, ein für 5 Personen und ein anderes für 3-4 Personen, dazu gehört auch ein großes Wohnzimmer mit einem Kamin, eine voll ausgestattete Küche und ein Badezimmer. Die kleine Suite besteht aus einem Schlafzimmer für 4 Personen, einer voll ausgestatteten Küche und einem Badezimmer. Eine andere Unterkunftsmöglichkeit stellen zwei Hütten für 150 Kč (ca. 6,- Euro) pro Person/Nacht dar. Der Preis für eine Nacht und Person in einer Suite beträgt 400-450 Kč (ca. 15-17,- Euro). Die Gäste können einen Außenkamin, einen Teich zum Sportangeln und einen Kinderspielplatz nutzen.

Der Bauernhof Křížové pole bietet auch Führungen, die das Ziegenmelken und Verkostungen von Ziegenmilch und Ziegenkäse sowie hausgemachter Marmelade mit einschließen.

Farm Olšovka

Die Farm Olšovka befindet sich etwa 35 km südlich von Pilsen in der Nähe des Böhmerwaldes und konzentriert sich auf die Zucht von Hucul-Pferden, Rindern, Schafen und Geflügel. Der Bauernhof verfügt über eine neu gebaute Reithalle und bietet das Reiten für Entspannung, einen Reitunterricht und eine Hippotherapie.

Eine Unterkunft wird in der Pension über der Reithalle in Ein- und Dreibettzimmern angeboten. Eine Reitstunde kostet etwa 250 Kč (ca. 10,- Euro) und die Unterkunft 400 Kč (ca. 15,- Euro) pro Person und Nacht, inklusive Frühstück. Im Sommer ist auch die Unterbringung in Holzhütten möglich. Auch die Übernachtung im eigenen Zelt oder Wohnwagen kann individuell verabredet werden. Der Preis beinhaltet auch die Nutzung eines Schwimmbeckens und eines überdachen Grills im Freien. Der Bauernhof Olšovka hat auch eine kleine Weinstube mit tschechischem Wein.

Bienenfarm Nosek

Die Bienenfarm Nosek in der Nähe der Stadt Telč lockt die Besucher mit Honig, Met (eigene Rezeptur ohne chemische Zusätze, Gewürze oder Aromen) und Propolisprodukten, die im angeschlossenen Geschäft zu kaufen sind. Hausgemachte Honigkuchen, Honigkleingebäck mit Nüssen oder Bienenwasser mit Zitronensaft und Minze sorgen dann für entsprechende Erfrischung.

Es wird empfohlen, einen Besuch bei der Bienenfarm Nosek im Voraus telefonisch zu buchen. Über das ganze Jahr hinweg werden verschiedene Honigarten in 0,5 kg und 1 kg-Gläsern verkauft. In der Zeit der Bienenernte im Mai und Juni kann man auch frische Wachsdeckel kaufen, die Harz, Honig und Bienenwachs enthalten.

Bio-Farm Mošna

Die Bio-Farm Mošna ist als ökologischer Landbau zertifiziert worden („bio chov“, „biocertifikace“) und bietet eine schöne Unterkunft in neu renovierten Apartments mit eigener Küche mitten im Böhmerwald. Führungen zu den weidenden Herden von Böhmerwaldschafen, Rindern und Ziegen lassen sich verabreden. Kinder dürfen die Tiere auch streicheln und beim Füttern, Pflegen und Reinigen helfen.

Die Umgebung ist zum Baden (ein Teich in Křišťanov oder das Schwimmbad in Prachatice), Wandern und Radfahren im Sommer oder zum Skifahren (eine Skipiste im Nachbardorf Libín) im Winter ideal geeignet.

Der Bauernhof Mošna hat eine finnische Sauna mit Massage, einen Whirlpool, Kinderspielplatz und Tischtennisplatten in seinem Angebot. In der Unterkunft besteht auch die Möglichkeit, sich Mountainbikes auszuleihen.

Familien-Bio-Bauernhof Vojetice

Der Familien-Bio-Bauernhof Vojetice, der der Vereinigung der Biobauern PRO-BIO angehört, liegt im Naturpark Kochánov in der Nähe des Böhmerwaldes. Hier ist man auf die Viehzucht und Agriturismus spezialisiert. Auch diese Lokalität ist bestens geeignet für Wanderer (zB. vor der Farm findet man einen Standort des 3.5 km langen Naturlehrpfades "Wolfsgruben" vor) und Radfahrer (22 km langer Radfahrweg "Bauernweg").

In der dazugehörigen (behindertengerechten) Gaststätte der Biofarma Vojetice kann man sich auch im Winter auf einer verglasten Terrasse eine lokale Spezialität - das Charolais-Rindersteak - gönnen. Besitzt man ein eigenes Zelt oder einen Wohnwagen, ist die Nutzung des naheliegenden, voll ausgestatteten Campingplatzes zu empfehlen.

Einfache Bauernhöfe

Bauernhöfe, die nicht biodynamisch arbeiten, gibt es auch in Tschechien weitaus mehr als die ökologisch wirtschaftende Alternative. Dementsprechend groß ist hier auch das Angebot von Unterkunftsmöglichkeiten: zur Zeit sind es mehr als 600 Unterkünfte.
Czech Tourist bietet eine Auswahl Reiterhöfe bzw. Ferienhöfe (ca. 35 Bauernhöfe) an, wo Ferienhäuser oder Ferienwohnungen angemietet werden können. Die Objekte können sofort reserviert werden - es wird keine Reservierungsgebühr verlangt.

Weitere Infos zum Thema:

• Urlaub mit Kindern
• Regionen Tschechiens
• Reiten
• Camping
• Wetter in Tschechien

---