Tschechische Küche: Schnitzel, Knödel, Bier, Buchteln und Karpfen und mehr...
Die tschechische Küche ist in vielerlei Hinsicht der traditionellen deutschen oder österreichischen ähnlich. Man isst gerne Fleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel oder Wild, auf verschiedene Arten zubereitet, dazu Kartoffeln (tsch. Brambory) oder Serviettenknödel (tsch. Knedlíky), typisch mit leckeren Saucen und dazu perfekt passend ein Glas Bier. Sehr beliebt ist der smažený řízek oder auch vídeňský řízek genannt - Schnitzel Wiener Art, zu dem sich ein Bier ebenfalls gut eignet. Fisch gehört ebenso zur tschechischen Küche, traditionell sind es die Fische, die dortzulande in den Süßwassern leben oder gezüchtet werden - Karpfen darf vor allem zu Weihnachten nicht fehlen, ferner...